我发表的日记
- 便秘孕妈咪巧食膳食纤维
孕妈咪由于胃酸减少,体力活动减少,胃肠蠕动缓慢,加之胎儿挤压肠部,肠肌肉乏力,常常出现肠胀气和便秘,严重时可发生痔疮。为了防治便秘,孕妈咪应养成每日定时大便的好习惯,要有适当的活动,要多喝水,还要多吃含粗纤维较多的食物。 如果孕妈咪进食大量高蛋白、高脂肪的食物,而忽视蔬菜的摄入,就会使胃肠道内纤维素含量不够,不利于食糜和大便的下滑。粗纤维有刺激消化液分泌、促进肠蠕动、缩短食物在消化道通过的时间等作用。粗纤维在肠道内吸收水分,使粪便松软,容易排出。为了满足孕妈咪挑剔的口味,特奉献三款易于烹制的特色菜肴。 松仁芦笋 原料:松仁、芦笋、盐 做法: 1.将芦笋清洗干净,去掉尾部的笋皮。 2.水沸腾后,加盐,将芦笋放入焯一下,出锅前淋上一些色拉油,可使颜色亮丽。 3.松子放入锅中略烤,不用放油,呈金黄色即可出锅。 4.芦笋切段,码放在盘中,将松仁放入调味。 口味:口味清淡,适合不喜欢口味厚重的孕妈咪。 营养提示: 芦笋性微温、味苦、甘。含有具保健功能的特殊营养物质,有健脾益气、滋阴润燥、生津止渴、抗癌解毒等作用。芦笋烹调前,先切成条,用清水浸泡20-30分钟,可以去苦味。 …