如何选择优质的鱼肝油？

市面上鱼肝油种类和产品非常多，有些卖家以次充好、混淆视听，把买家都搞糊涂了。

鱼肝油到底有什么作用，该如何选择优质的鱼肝油，我们根据自己对这个行业了解的一些情况，简单做一下总结，同时给消费者选择时提供一些参照的标准。

很多消费者听医生建议，或者跟亲戚朋友交流，知道要给宝宝补充鱼肝油，但一直不知道鱼肝油是做什么用的，因此也就不可能选择到好的鱼肝油，反而极有可能会好心办坏事。

鱼肝油的主要成分维生素A、维生素D和omega-3脂肪酸（DHA、EPA），这三类物质最早都是在鳕鱼的肝脏中发现，经过欧美发达国家医学研究发现，三类物质都是宝宝成长必须的营养，而且无法通过人体自身合成，因此鱼肝油成为国际医学界认可的一种宝宝营养补充。

维生素A、维生素D、DHA、EPA这几种物质在宝宝成长中发挥的各自作用是什么？

维生素A主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素A可以促进DHA的吸收。

维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

DHA（Docosahexenoic Acid） DHA和EPA同属于omega-3不饱和脂肪酸家族的重要成员

DHA促进婴儿大脑发育：DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

DHA促进视网膜光感细胞的成熟：DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量，利用母血中的a-亚麻酸合成DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。

自身免疫缺陷：存在于鱼油中的Ω-3脂肪酸（包括EPA）已经证实能减少有害的免疫反应，并对治疗由自身免疫缺陷引起的炎症有效，例如风湿性关节炎。

循环系统的健康：Ω-3脂肪酸已经被证实能促进循环系统的健康和防止胆固醇和脂肪在动脉壁上积聚。补充鱼油也能使糖尿病患者减低高血压。

生长发育：保持身体里的Ω-3脂肪酸含量处于一个适当平衡的位置对正常的生长和发育是十分必要的。营养专家建议婴儿应从日常饮食和补充剂中吸收各种类型的Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸，包括EPA在内，对肺病、肾病、2型糖尿病、大肠溃疡和节段性回肠炎的治疗都会起到积极的作用。

鱼肝油中的维生素AD则是从几种海的鱼肝脏提取的天然维生素AD，而且鱼肝油成分不仅仅是维生素AD

多数妈妈在医生的建议下，宝宝一出生就急于补充鱼肝油，实际上是不对的做法，宝宝太小肠胃功能较弱，自身的免疫系统发育也不成熟，急于补充营养，可能会起反向作用。欧美发达国家不建议0-6个月婴儿补充任何额外营养物质（包括鱼肝油），国内也刚刚出台规定，禁止0-6个月婴儿营养品做任何宣传促销活动。

	ChildLife纯天然鳕鱼肝油	其他鱼肝油	合成鱼肝油	鲨鱼肝油
来源	提取自挪威北极海域深海鳕鱼肝脏，经过分子蒸馏工艺提纯，去除杂质，只保留有益成分	号称是鳕鱼肝油实际上只是从杂鱼及淡水鱼中提取	人工合成的鱼肝油，把VA和VD合成在了植物或动物油脂里，和鱼肝油没有关系	提取自鲨鱼肝脏
成分	天然维生素A、维生素D 天然DHA、EPA	合成维生素A、D，提取DHA 不含EPA	人工合成维生素A、D 不含DHA和EPA	含EPA和DHA、维生素A、E 不含维生素D
口味	清香、鱼腥味小	鱼腥味较重，有些有腥臭味	——	——
品牌方面	真正的美国本土品牌	假洋鬼子，冒充国外品牌	纯国产	纯国产

有些妈妈可能仍然对国产品牌抱有一线希望，再次提醒这些妈妈，不要拿宝宝健康冒险了，

国产品牌鱼肝油多数是人工合成维生素AD，溶解入植物或动物油脂，稍微讲究一些的会选择鱼油作为溶剂，上海保健品市场鱼肝油批发价3块钱一瓶，代表品牌就是伊可新

一些国内厂家冒充洋品牌，在国外找个代工厂，然后包装一下进入中国销售，在国内这种情况已经屡见不鲜，一开始就在说谎，叫人如何信得过品质，代表品牌：金奇仕、合生元

纯正的鳕鱼肝油里面自身就含有维生素A、维生素D、DAH、EPA，因此不含其中任何一种的话，都不是真正的鳕鱼肝油

经过先进的提纯工艺之后，鱼肝油的腥味已经较小了，但也不可能完全排除掉，纯净的鳕鱼肝油气味清香，如果闻起来一股腥臭味的，肯定是劣质鱼肝油。