孕妇食谱(二)
2010-04-27 14:29:25 tqy2010 小娃子网 www.xiaowazi.com

海带炖豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
调料:
3克,大葱5克,5克,植物油15克

1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。
2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。
3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。

小帖士-健康提示:
此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。