7个月宝宝食谱
2011-06-11 15:05:15 世博宝宝 小娃子网 www.xiaowazi.com
1.肝末西红? 原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许 制作方法: (1).将猪肝小船洗净剁碎,西红?洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用; (2).将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红?和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。 2.花生(芝麻)粥 原料:花生或芝麻 制作方法: 将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 3.什锦豆腐糊 用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。 制作方法: 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。 4.枣泥花生粥 原料;花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。 制作方法: (1).将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用; (2).将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥; (3).粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。 5.香菇鸡粥 原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。 制作方法: (1).将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎; (2).油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味; (3).把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合; (4).加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜; (5).用少许食盐调味即可出锅。 6.肉末青菜 原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许 制作方法: 将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。 7.豆腐羹 原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。 制作方法: 将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。 时间 食物类型 6点 母乳 7点 牛奶200~300毫升 9~10点 奶糕1/2~1块,蛋黄2/3~1个,香油2滴调匀 12点 母乳 15点 香蕉半根,饼干2块 17点 牛奶200~300毫升 18点 烂粥2/3~1小碗,加肝泥、菜泥 20点 母乳 22点 母乳或牛奶150毫升 花豆腐 【做法】 1、将豆腐先在沸水中浸泡,或煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水.烫一下,切碎放入碗内,加入精盐、葱、姜、水搅匀。 2、研碎,撒一层豆腐于表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟,即可食用。 蛋黄粥 【做法】大米2小匙,洗净加水约120毫升,泡1~2小时,然后用文火煮40~50分钟,再把熟蛋黄1/4个研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。 水果麦片粥 【做法】 取麦片3大匙放入锅内,加入奶粉l大匙后,用文火煮2—3分钟,煮至黏稠状,停火后加切碎的水果1大匙(如香蕉)。 面包粥 【做法】把1/3个面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮开即可。 牛奶藕粉 【做法】藕粉1/2大匙,牛奶1大匙,一起放入锅内,加水均匀混合后用文火熬,边熬边搅拌,直到熬至透明糊状为止。 奶蜜粥 【做法】 生蛋黄l/2个,淀粉l/2大匙,加水熬至黏稠状时加入牛奶3匙,停火后放凉再加蜂蜜少许。 |