宝宝，妈妈今天给你做了一道菜，酒酿清蒸鸭子，此菜含有丰富的维生素B，维生素E，还能帮妈妈去斑，除皱纹。

做法如下：

1，鸭子（去掉血水，剁成小块备用）

2，泡好的莲子

3，醪糟

4，把剁成小块的鸭子用醪糟拌均匀，放点盐，腌制3-4个小时，最后放入莲子，用砂锅蒸就OK了。

做出来肉质很嫩，味道还不错。