补钙--虾皮

小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮

营养分析

虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。

虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼，肉含量都高出许多。

虾皮中矿物质含量，种类都非常丰富，如碘，铁，磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大，铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关

宝宝厨房

虾皮鸡蛋羹

原料：

鸡蛋1个，虾皮适量

做法

1.虾皮洗净，浸泡后，捞出切碎

2.鸡蛋去壳后，取出蛋黄加适量温开水打匀

3.放入虾皮后，隔水小火蒸熟

营养盘点：

鸡蛋的营养全面，丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用