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孕中期美味食谱DIY
2010-06-11 09:49:41    分类:默认分类  

当我看到这些美味的食谱时,真的好高兴,也比较有食欲了,想告诉宝宝:妈妈为了它的成长在积极努力的学习中,在自己享受制做的过程中,也要教会宝宝要做个勤劳的孩子…………

蒜香芥蓝
材料  鸡肉30克、芥蓝100克、橄榄油15克
调料  米酒15克、盐15克、蒜15克
做法
1.芥蓝洗净、切段;鸡肉洗净、切丝;蒜洗净、切末,备用。
2.以橄榄油热锅,放入鸡肉丝和蒜末炒香。
3.最后放入芥蓝大火快炒,淋上米酒并用盐调味,翻炒至熟,即可食用。

营养解说
芥蓝含有丰富的胡萝卜素,有抗老化、美化肌肤的功效。与鸡肉一起烹煮不用担心有过多的胆固醇,不仅可以吃到美味,还有通便排毒的功效哦!

奶香鸡肉煲
材料  鸡肉50克、牛奶480毫升(2杯)、蛋1个、红枣6粒、枸杞15克
调料  糖适量、盐少许
做法
1.将鸡腿洗净去骨、切块;红枣、枸杞洗净;蛋打散,备用。
2.取适量的水,将鲜奶、糖、盐和做法1的材料放入锅中,以小火慢煮至沸腾。
3.最后倒入蛋汁拌煮至熟,然后调入即可食用。

营养解说
鸡肉与牛奶一起烹调,可获得丰富的钙质与铁质;枸杞中丰富的多醇类可以增强免疫功能;红枣是补气养血的圣品,同时富含维生素C,能补脾养胃及益气安神。

法式鸡肉丝卷
材料  鸡肉50克、鸡蛋1个、吐司2片、海苔2片、橄榄油15克
调料  胡椒粉少许
做法
1.鸡肉洗净、切丝;鸡蛋打散;吐司切边,备用。
2.起油热锅,将切好边的吐司双面粘上蛋汁,放入锅中煎至金黄色,取出备用。
3.鸡肉丝放入热油锅中,用胡椒粉调味煎熟,取出备用。
4.将海苔及鸡肉丝依序铺在金黄色吐司上,卷成手卷状。
5.最后用牙签固定,将手卷斜切两段即可食用。

营养解说
将鸡肉与高钙含量的海苔及乳酪一同包裹在吐司中食用,美味与营养兼备,让妈妈在饮食中可以同时获取到鸡肉与乳酪中丰富的矿物质及营养。

芋头银耳汤
材料  芋头1个、银耳7朵、冰糖少许、多美滋妈妈奶粉少许。
做法 
1.芋头洗净、去皮、切块,银耳洗净、切成细丝备用。
2.将芋头、银耳、水及冰糖放入电锅中蒸熟,调入冲泡好的多美滋妈妈奶粉即可。

营养解说
芋头含有丰富的膳食纤维,能有效预防便秘。与多美滋妈妈奶粉共同食用,膳食纤维和益生元能加速肠道的蠕动,给孕妈妈一个健康的肠胃环境。

山药奶昔
材料  山药半条、蜂蜜、多美滋妈妈奶粉各适量。
做法
1.将山药削皮、切块备用。
2.将山药、牛奶及少许蜂蜜放入果汁机中,妈妈奶粉约为山药高度的一半。
3.将上述材料在果汁机中搅拌打碎,加入冲调好的多美滋妈妈奶粉即可饮用。

营养解说
山药的黏液含哟消化酶,可提高人体的消化能力,滋补身体。加入蜂蜜和多美滋妈妈奶粉,可以有效改善人体的消化功能和肠胃健康。

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