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- 最爱5款消暑凉面 ZT
炎炎夏日，清凉爽口的凉面，是每个人都想回家迫不及待吃上一碗的，简单的美味最能打动疲惫倦怠的我们。为你介绍5款美味消暑凉面，一起感受别样的清凉味蕾享受吧。鸡丝凉面烹饪时间：8分钟用料：面条100g熟鸡肉丝50g香葱丝10g黄瓜丝30g薄荷叶丝10g芝麻酱20g香醋10ml盐1g香油5ml做法：1.面条煮熟后用冷水冲凉并沥干水分，放入碗中，再放入黄瓜丝、薄荷叶丝、鸡肉丝。2.将芝麻酱加入适量水调稀，加入香油、香醋和盐，制成调味酱汁淋在面条上，最后在面条上撒入香葱丝装饰即可。 熟鸡肉用鸡胸肉就可以，煮熟后用手撕成丝。 麻辣凉面烹饪时间：10分钟用料：鸡蛋面100g熟豆芽20g黄瓜丝20g香菜段5g豆瓣酱20g辣椒油10ml花椒末1g生抽10ml蒜蓉2g朝天椒碎1g樱桃萝卜片10g白芝麻少许做法：1.鸡蛋面煮熟用冷水冲凉沥干水分，再放入小碗中。2.将黄瓜丝、熟豆芽、香菜段碎、朝天椒碎和樱桃萝卜片依次摆入小碗四周。3.小碗中调入豆瓣酱、辣椒油、花椒末、蒜蓉和生抽混合成调味汁。4.最后将调味汁淋在面上，撒入白芝麻即可。Tips1.这里说的辣椒油是指红辣椒油，超市中可以买到现成的…