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7个月宝宝食谱
2011-06-11 15:05:15 分类：育儿知识
1.肝末西红?
原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许
制作方法：
(1).将猪肝小船洗净剁碎，西红?洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用；
(2).将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红?和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。
2.花生（芝麻）粥
原料：花生或芝麻
制作方法：
将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
3.什锦豆腐糊
用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。
制作方法：
将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
4.枣泥花生粥
原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。
制作方法：
(1).将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用；
(2).将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥；
(3).粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
5.香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制作方法：
(1).将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎；
(2).油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味；
(3).把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合；
(4).加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜；
(5).用少许食盐调味即可出锅。
6.肉末青菜
原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许
制作方法：
将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
7.豆腐羹
原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
制作方法：
将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。
时间 食物类型
6点 母乳
7点 牛奶200~300毫升
9~10点 奶糕1/2~1块，蛋黄2/3~1个，香油2滴调匀
12点 母乳
15点 香蕉半根，饼干2块
17点 牛奶200~300毫升
18点 烂粥2/3~1小碗，加肝泥、菜泥
20点 母乳
22点 母乳或牛奶150毫升
花豆腐
【做法】
1、将豆腐先在沸水中浸泡，或煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水．烫一下，切碎放入碗内，加入精盐、葱、姜、水搅匀。
2、研碎，撒一层豆腐于表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟，即可食用。
蛋黄粥
【做法】大米2小匙，洗净加水约120毫升，泡1～2小时，然后用文火煮40~50分钟，再把熟蛋黄1／4个研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。
水果麦片粥
【做法】 取麦片3大匙放入锅内，加入奶粉l大匙后，用文火煮2—3分钟，煮至黏稠状，停火后加切碎的水果1大匙(如香蕉)。
面包粥
【做法】把1／3个面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮开即可。
牛奶藕粉
【做法】藕粉1／2大匙，牛奶1大匙，一起放入锅内，加水均匀混合后用文火熬，边熬边搅拌，直到熬至透明糊状为止。
奶蜜粥
【做法】 生蛋黄l／2个，淀粉l／2大匙，加水熬至黏稠状时加入牛奶3匙，停火后放凉再加蜂蜜少许。
原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许
制作方法：
(1).将猪肝小船洗净剁碎，西红?洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用；
(2).将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红?和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。
2.花生（芝麻）粥
原料：花生或芝麻
制作方法：
将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
3.什锦豆腐糊
用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。
制作方法：
将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
4.枣泥花生粥
原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。
制作方法：
(1).将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用；
(2).将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥；
(3).粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
5.香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制作方法：
(1).将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎；
(2).油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味；
(3).把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合；
(4).加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜；
(5).用少许食盐调味即可出锅。
6.肉末青菜
原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许
制作方法：
将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
7.豆腐羹
原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
制作方法：
将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。
时间 食物类型
6点 母乳
7点 牛奶200~300毫升
9~10点 奶糕1/2~1块，蛋黄2/3~1个，香油2滴调匀
12点 母乳
15点 香蕉半根，饼干2块
17点 牛奶200~300毫升
18点 烂粥2/3~1小碗，加肝泥、菜泥
20点 母乳
22点 母乳或牛奶150毫升
花豆腐
【做法】
1、将豆腐先在沸水中浸泡，或煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水．烫一下，切碎放入碗内，加入精盐、葱、姜、水搅匀。
2、研碎，撒一层豆腐于表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟，即可食用。
蛋黄粥
【做法】大米2小匙，洗净加水约120毫升，泡1～2小时，然后用文火煮40~50分钟，再把熟蛋黄1／4个研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。
水果麦片粥
【做法】 取麦片3大匙放入锅内，加入奶粉l大匙后，用文火煮2—3分钟，煮至黏稠状，停火后加切碎的水果1大匙(如香蕉)。
面包粥
【做法】把1／3个面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮开即可。
牛奶藕粉
【做法】藕粉1／2大匙，牛奶1大匙，一起放入锅内，加水均匀混合后用文火熬，边熬边搅拌，直到熬至透明糊状为止。
奶蜜粥
【做法】 生蛋黄l／2个，淀粉l／2大匙，加水熬至黏稠状时加入牛奶3匙，停火后放凉再加蜂蜜少许。