1138次
浏览数
如何给宝宝煲营养汤
2009-06-23 15:58:16 分类:默认分类
很多家长都给宝宝煲汤,认为喝汤最有营养。但是怎么煲汤,哪些汤是适合宝宝喝的呢?
家煲靓汤小秘诀:
1.煲汤首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法。
2.煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间必须3小时以上,方可将菜肴中的美味和营养催出来。
3.给宝宝吃的汤切忌过油,没一点油更好,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,汤去油花。
适合宝宝的汤
黄豆排骨汤(适合1 岁以上的宝宝)
1. 将排骨切成小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
白果腐竹鸡汤(适合1 岁以上的宝宝)
1. 将柴鸡切小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的小柴鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
山楂瘦肉汤(适合1 岁以上的宝宝)
1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒上适量的盐即可