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职场孕妈咪如何自制美味午餐
2010-05-04 19:43:59 分类：默认分类
便当C：话梅蒸肉＋香味西芹＋菠萝炒木耳＋米饭
话梅蒸肉
材料：里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗
调味料：糖0.5小匙、白胡椒粉少许
做法：1 里脊肉切约0.5cm厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。
2 将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。
香味西芹
材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙
调味料：盐适量、香油少许
做法：1 西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。
2 用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。
菠萝炒木耳
材料：菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油2小匙、水1碗
调味料：盐适量、糖1小匙
做法：1 菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。
2 用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。