我发表的日记
- 去水肿食谱
紅豆鯉魚汤 材 料:鲤鱼1条(约600克)、红豆75克、红棗19克、陈皮1小块。 调味料:盐、胡椒粉、油各少许。 作 法: 1.將紅豆、紅棗洗净沥干,陈皮浸软、刮瓢,紅棗去核备用。 2.鲤鱼去鳞洗净抹干,灑上少許細鹽和胡椒粉,再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起锅,并用清水沖去油份。 3.所有材料同时放入煲中,并倒入适量清水煲至水滚,再改用中小火煲至材料夠酥软湯濃,最后加入适量的盐调味即可。 功 效:改善孕妇脚气水肿,对一般人有瘦身功效。 孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,在妊娠后期,足踝部常常出现体位性浮肿,经过休息后消失。如果休息后浮肿仍不消失,或浮肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。可用下列方法治疗: 一、冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩,水分丰富,性寒味甘。有利尿消肿、法暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。取鲜冬瓜500克,活鲤鱼1条,加水煮成冬瓜鲜鱼汤,味道鲜美,可治妊娠水肿及小便短赤。 二、西瓜,瓤多汁甜,营养丰富。它富含水分、果糖、维生素C…
- 鸡蛋羹
鸡蛋羹的制作材料:主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
- 早餐食谱
食谱原料 胡萝卜,鸡蛋,面粉,牛奶,盐,白胡椒粉,少许油制作方法 1、胡萝卜擦丝; 2、鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉; 3、胡萝卜丝用油煸炒软; 4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里; 5、锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟;健康提示 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。