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香炒西兰花
2010-05-23 16:41:23 分类：默认分类
自从自己开伙后就开始操心一日三餐吃些什么了，今天呢？妈妈想到给BB做香炒西兰花吧。
香炒西兰花怎么做才好吃？其实香炒西兰花的做法非常简单，并不一定要看香炒西兰花做法的视频菜才能学会，跟着香炒西兰花的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
香炒西兰花的做法
食谱原料：西兰花300克、胡萝卜、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。
制作方法
1、西兰花洗净分成小株，略为氽烫。胡萝卜切片
2、色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、胡萝卜、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。
营养贴士：
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。
能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。