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原料：鸡脚，泡好的黄豆，姜片，盐和鸡精。
做法：鸡脚洗净焯水，放入锅中加冷水、姜片，大火烧开，转文火炖40分钟，加入盐和鸡精调味即可。
功效：鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，而黄豆含有卵磷脂和亚油酸、维生素B1、维生素E以及铁、钙等矿物质，两者同煮常食不仅能使皮肤水润，更能舒筋活络，强身健体。
虫草全鸭汤
