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2010年7月25日
2010-07-25 11:04:29    分类:默认分类  

海带排骨汤-孕中期促进胎儿大脑发育

饮食营养 2008-10-17 11:25:25

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         材料:海带200克,排骨300克,蜜枣2只,黄豆30克,姜片5克。

         调料:盐、鸡粉、麻油适量。

         制法:

         (1)将排骨洗净,斩成长8厘米的段,放入滚水中煮1分钟,取起待用。

         (2)海带洗净,切成丝状。

         (3)将全部材料放入煲内,加水1000克,先用猛火煲半小时,再转用慢火煲2小时,最后放入调料拌匀便成。



         海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。孕妇常食,有利于胎儿大脑的正常发育。

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