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6个月的宝宝辅食食谱及制作方法
2011-07-26 22:05:38 分类：健康育儿
宝宝到6个月的时候，由于身体发育比较快，需要适当的增加辅食了。6个月的宝宝在增加辅食的时候要经过精心制作，因为宝宝的消化系统还不完善。给6个月宝宝喂辅食，妈妈一定要先了解这么大的宝宝适合吃哪些食物，对某些食物是否过敏，要根据自己宝宝的时机情况来选择辅食食谱。下面给大家介绍一些适合6个月宝宝辅食食谱，顺便上一些简单的辅食的制作方法。
6个月宝宝主要辅食食谱制作方法
蒸鸡肉鸡蛋面
材料：挂面15根左右，蛋，高汤，青菜、胡萝卜少许，盐、酱油少许。
做法：蛋打散，加入高汤、盐、酱油拌匀。挂面碾碎，把煮好切碎的青菜、胡萝卜一起放入碗中再把打好的蛋液倒入锅里，蒸15分钟左右。
南瓜豆腐糊
材料；过滤豆腐、过滤南瓜、肉汤、黄油。
制法：把豆腐放热水中煮后过滤；把南瓜煮软过滤，然后放入过滤豆腐锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。
茄泥（土豆泥）
材料：茄子（土豆）一根，洗净，去蒂。去皮。切条
制法： 放到锅里，蒸20分钟。取出，已经软软的了。放到小碗里，捣烂。（茄子含多种维生素，还能补充钙、铁）
香蕉蒸南瓜
材料：香蕉一段，南瓜一小块。蛋黄一个。配方奶半小碗。
制法：把南瓜去皮去籽后放到微波炉里各叮40秒捣成泥。香蕉捣成泥，鸡蛋搅碎放入奶中搅匀。 把香蕉泥、南瓜泥放入蛋奶中蒸10分钟取出搅拌一下，凉了就可以吃了。
西红柿鱼糊
材料：鱼肉、切碎的西红柿，汤少许。
制法：把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。
番茄豆腐泥
材料准备西红柿泥（1/4个西红柿）。 两小块豆腐
制法：把豆腐放在开水中煮两分钟，之后取出。 把豆腐捣碎后浇上西红柿泥。宝宝很喜欢吃酸酸的。
猪肉豆腐羹
材料：肥瘦猪肉、豆腐、酱油、淀粉少许、葱、姜、盐少许。
制法：把猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。 把豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐等搅拌成泥。 把豆腐肉泥上屉蒸30-40分即可。
鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），蒸熟后去掉骨头，把鱼肉研碎放入粥中，加少许食盐、葱、少许酒就可以了。
蛋黄粥
材料：鸡蛋，大米，水。
做法：把大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。把鸡蛋煮熟，蛋白可直接给宝宝吃 。把蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀就可以了。
什锦豆腐糊
用料：嫩豆腐少许、调匀的鸡蛋、肉汤、煮后切碎胡萝卜末、肉汤。
制法：把豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。把肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
青菜粥
主料: 大米，青菜 精盐
制法: 把青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软切碎备用。 把大米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内煮30-40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟就可以，粥要煮烂，菜要煮软切碎。
小鱼蛋花粥
材料：米饭半碗、水、去刺鱼肚肉、蛋黄半个
做法：把米饭与水放入小锅煮烂成粥；取鱼肉放入粥中稍煮一下；把蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。
牛奶豆腐粥
材料：豆腐、牛奶、肉汤。
制法：把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
鸡肉粥
主料 大米，鸡肉末。 植物油，酱油，精盐，葱姜末
制法 把大米淘洗干净放入锅内煮开. 把锅置火上，放入油，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好味，用文火煮几分钟即成。
6个月宝宝辅食喂养需要注意什么？
最主要的是要懂得一个渐变的过程，加辅食的时候要一步一步的来，不要一次性喂得比较多，由少到多，有稀到干。
其次还要随时观察宝宝是不是对新的辅食有过敏现象，如果有的话要及时停止。
最后给宝宝喂辅食要控制次数,用勺子给宝宝喂，可以加强宝宝的咀嚼能力。
6个月宝宝主要辅食食谱制作方法
蒸鸡肉鸡蛋面
材料：挂面15根左右，蛋，高汤，青菜、胡萝卜少许，盐、酱油少许。
做法：蛋打散，加入高汤、盐、酱油拌匀。挂面碾碎，把煮好切碎的青菜、胡萝卜一起放入碗中再把打好的蛋液倒入锅里，蒸15分钟左右。
南瓜豆腐糊
材料；过滤豆腐、过滤南瓜、肉汤、黄油。
制法：把豆腐放热水中煮后过滤；把南瓜煮软过滤，然后放入过滤豆腐锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。
茄泥（土豆泥）
材料：茄子（土豆）一根，洗净，去蒂。去皮。切条
制法： 放到锅里，蒸20分钟。取出，已经软软的了。放到小碗里，捣烂。（茄子含多种维生素，还能补充钙、铁）
香蕉蒸南瓜
材料：香蕉一段，南瓜一小块。蛋黄一个。配方奶半小碗。
制法：把南瓜去皮去籽后放到微波炉里各叮40秒捣成泥。香蕉捣成泥，鸡蛋搅碎放入奶中搅匀。 把香蕉泥、南瓜泥放入蛋奶中蒸10分钟取出搅拌一下，凉了就可以吃了。
西红柿鱼糊
材料：鱼肉、切碎的西红柿，汤少许。
制法：把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。
番茄豆腐泥
材料准备西红柿泥（1/4个西红柿）。 两小块豆腐
制法：把豆腐放在开水中煮两分钟，之后取出。 把豆腐捣碎后浇上西红柿泥。宝宝很喜欢吃酸酸的。
猪肉豆腐羹
材料：肥瘦猪肉、豆腐、酱油、淀粉少许、葱、姜、盐少许。
制法：把猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。 把豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐等搅拌成泥。 把豆腐肉泥上屉蒸30-40分即可。
鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），蒸熟后去掉骨头，把鱼肉研碎放入粥中，加少许食盐、葱、少许酒就可以了。
蛋黄粥
材料：鸡蛋，大米，水。
做法：把大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。把鸡蛋煮熟，蛋白可直接给宝宝吃 。把蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀就可以了。
什锦豆腐糊
用料：嫩豆腐少许、调匀的鸡蛋、肉汤、煮后切碎胡萝卜末、肉汤。
制法：把豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。把肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
青菜粥
主料: 大米，青菜 精盐
制法: 把青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软切碎备用。 把大米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内煮30-40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟就可以，粥要煮烂，菜要煮软切碎。
小鱼蛋花粥
材料：米饭半碗、水、去刺鱼肚肉、蛋黄半个
做法：把米饭与水放入小锅煮烂成粥；取鱼肉放入粥中稍煮一下；把蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。
牛奶豆腐粥
材料：豆腐、牛奶、肉汤。
制法：把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
鸡肉粥
主料 大米，鸡肉末。 植物油，酱油，精盐，葱姜末
制法 把大米淘洗干净放入锅内煮开. 把锅置火上，放入油，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好味，用文火煮几分钟即成。
6个月宝宝辅食喂养需要注意什么？
最主要的是要懂得一个渐变的过程，加辅食的时候要一步一步的来，不要一次性喂得比较多，由少到多，有稀到干。
其次还要随时观察宝宝是不是对新的辅食有过敏现象，如果有的话要及时停止。
最后给宝宝喂辅食要控制次数,用勺子给宝宝喂，可以加强宝宝的咀嚼能力。
