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  • 面筋指数仪在面粉行业中的重要性
    　　面筋指数仪可在极短时间内测定全麦粉、各种等级面粉的湿面筋含量、面筋持水率和面筋指数等四项指标，决定小麦、面粉的等级和用途，其中面筋持水率又是判断小麦是否陈化的重要指标。测定快速简便，易于操作等优点。　　面筋指数仪也称为面筋指数测定仪，是用于测定面筋指数的专用仪器。面筋指数测定仪式麦哲仪器（原杭州大成）生产的面粉检测仪器之一，是一款广泛运用云面粉质量检测的仪器。MJ-III面筋指数测定仪采用SB…
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    发表于 15-06-12 17:13:15 | 类别：默认分类 | 评论:0 | 阅读:306
  • 国产粉质仪绘制曲线的指标分析
    　 小麦经过加工后形成的小麦粉在各方面的使用中主要的特征都是表现在面团上，对于粉质曲线的制作对于个产品的加工具有重要作用，通过曲线可以读出多参数的指标。每一种小麦粉都有自己特征曲线，对于小麦粉的综合表现的反应比较明显。当然通过国产粉质仪的使用确定的各个参数再面粉厂中的应用也是比较多的。   面粉的质量控制可以分为常规指标检测、面团流变学特性指标分析和熟食试验…
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    发表于 15-06-12 17:12:29 | 类别：默认分类 | 评论:0 | 阅读:357
13.08.10 工程机械行业已持续27个月低迷 类别：默认分类 阅读(483) 回复(0)
09.10.21 预防常见疾病的最佳吃法 类别：默认分类 阅读(735) 回复(0)
09.10.21 看了会落泪的文章 类别：默认分类 阅读(580) 回复(0)
09.10.21 这一种爱，经不起等待…… 类别：默认分类 阅读(600) 回复(0)
09.10.21 如果相爱，就结婚吧！ 类别：默认分类 阅读(606) 回复(0)
09.10.21 给菜多加了一把盐 类别：默认分类 阅读(616) 回复(0)
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