刘19901018的小家

成人的建议每日摄取量是180～200mcg，孕妇加倍，哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg，之后的6个月则需260mcg。叶酸补充有讲究含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低，在45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血，可同时补铁。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。为保持食品的营养，应该做到以下几点：1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3～5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。3、熬粥时不宜加碱。4、做…

产妇由于在生产过程中消耗的大量的能量，并且马上又给还的喂奶的责任，所以对产妇进行适当的营养补充是极为重要的。下面我们介绍几种适合夏天给产妇进补的营养食物。1、红糖营养特点：含铁量高，给产妇补血。营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。专家提醒：一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。夏季孕妇需补充的滋补品。2、鸡蛋营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。营养作用：有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。专家提醒：每天吃4－6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。3、小米营养特点：含较多的vb1和vb2，纤维素含量也很高。营养作用：帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。专家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。夏季孕妇需补充的滋补品4、芝麻营养特点：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、ve营养作用：可提高和改善膳食营养质量。专家提醒：如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。5、鸡汤、鱼汤、肉汤营养特点：含有易于人体吸收的蛋…

夏天防晒，人们往往会想到各种各样的护肤品、防晒霜。但是，孕妇使用护肤品又担心化学成分会对胎儿造成影响。其实，防晒不仅要做表面文章，内在的补养也很重要。这里介绍4种具有防晒功效的食物，准妈妈不妨试着多吃一些。番茄这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。柠檬含丰富维生素c的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌的发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。坚果坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素e，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。鱼类科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。此外，一些感光蔬菜，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。

全天下的妈妈都希望自己的孩子最优秀。因此，“为了孩子使劲吃”成了许多准妈妈的信条。其实，这是大错特错的。怀孕前3个月不需额外热量如今早已不是那个营养匮乏的年代了。孕期摄入热量超标，会导致妊娠期糖代谢紊乱，进而可能演变成妊娠糖尿病，还有可能增加高血压的风险。此外，孕妇体重增加过多过快，会导致胎儿过度生长发育、巨大儿的发病率增加以及分娩时手术率的增加。那么，孕期女性的体重应维持怎样的增长呢？在孕早期，即怀孕的前三个月，孕妇不需要额外增加热量摄入，保持和孕前一样就可以，可以多吃含叶酸的食物，或者补充含叶酸的多种维生素。到了妊娠中期和孕晚期，每天的热量摄入可以酌情增加200千卡，也就是一两米、两瓶牛奶或两个苹果的热量。此外，孕妇应该密切关注孕期的体重增长。根据美国医学研究院2009年发布的一份孕期体重指南，育龄妇女根据孕前体重指数不同，孕期体重合理增长也有不同范围。对于单胎孕妇来说，体重不足(bmi<18.4)、正常(18.5<24.9)、超重(2530)者，体重增加范围分别为12.5—18公斤、11.5—16公斤、7—11.5公斤、5—9公斤。其中，在孕早期，体重增长0.5—2公…

多吃水果蔬菜可以摄取充足的维生素c和纤维素，是胎儿生长发育的营养素之一。但孕妈妈与不能因此大吃特吃，因为有些吃的过量可能会带来一些隐患……怀孕不宜吃的水果（1）桂圆、荔枝桂圆和荔枝虽有安神补血、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不但不能达到安胎作用，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。（2）杏仁含有氢氰酸等有毒物质，食后通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的健康发育。（3）山揸有活血通淤、收缩子宫功效，故孕妇食后易引起流产、早产。（4）久存的土豆生物碱含量大，食后可影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。（5）西瓜西瓜要少吃，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。（6）杏子及杏仁杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。而杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使胎儿室息而死亡，因此，孕妇应忌食杏仁。（7）桃子孕妇在怀孕期间，由于体内激素的变化，体内多偏温燥，而桃子也属于温性水果，孕妇吃多了会加重燥热，造成胎动不安，可能会引起流产，另外有些孕期便秘者，桃子吃多了会加重便秘的症状，所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。孕妇吃水果时四忌…

核桃中含有丰富的维生素e、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的dha被誉为“脑黄金”。所以提醒准妈妈们，想吃核桃时不要忘记试试琥珀核桃哦！考虑到准妈妈们行动不是很方便，也不宜多接近油烟，所以微波版再合适不过孕妇了，还简单到只需要花5分钟的时间！核桃虽然营样价值高，但需要注意的是，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。每天吃1到2个核桃就可以了！原料：核桃200克，白砂糖1勺半，蜂蜜一勺半，黄油20克做法：1.将核桃用微波炉加热1分钟，记得用中火哈，使核桃断生；2.核桃从微波炉里取出后，加入一勺半糖；3.再加入一勺半蜂蜜；4.加入20克黄油；5.放入微波炉中火加热2分钟，然后取出搅拌均匀，记得一定要搅拌均匀，使每个核桃都能均匀的粘上糖浆；6.再中火加热1分钟即可！趁热撒上白芝麻，拌匀！晾凉后，开吃，香香脆脆。因为核桃很容易烤糊，所以我们可以利用短时多频率的加热法，就可以避免这种情况了！

北京泡菜材料大白菜嫩心1000克，苹果、梨各100克。调料盐、辣椒末、葱花、蒜泥各适量。做法1.将白菜心洗净，沥干，切段；苹果、梨分别去皮、核，切块，备用。2.将白菜段加适量盐略腌，萎蔫后沥干。3.将白菜段放入干净的容器里，加入辣椒末、盐、葱花、蒜泥、苹果块、梨块和适量凉开水，用重物压实，盖上盖腌渍3天，吃时取出即可。银耳拌山楂材料银耳250克、罐头山楂半罐。调料白糖、醋各适量。做法1.将白糖、醋调成糖醋汁；将银耳泡发，去蒂，洗净，撕小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥干水，放碗中，倒入糖醋汁腌渍4小时。2.将银耳捞出摆在盘中，山楂围在银耳周围即可。青椒里脊片材料猪里脊肉300克、青椒2个。调料酱油、料酒、淀粉、植物油、葱花、姜丝、盐各适量。做法1.将青椒洗净，去蒂、子，切斜片；猪里脊肉洗净，切片，加入酱油、料酒、淀粉拌匀、腌渍片刻；将部分葱花、姜丝、盐、酱油调成汁，备用。2.锅置火上，倒油烧热，放入剩下的姜丝、葱花煸香，放入里脊肉片炒熟，放入青椒片，加入调好的汁，炒匀即可。

“宝宝刚满月，就开始节食修身了。”……说到产后修身，不少妈妈都有自己的“心得”。孕育一个小生命对于一个女人来说是一件无比幸福的事，但是，对于一些爱美的女士而言，生育之后身材的变化无疑给她们带来重重困扰。减去怀孕时期增长的体重固然重要，但宝宝才刚满月就开始恢复体形锻炼产后减肥瘦身，在许多产科医生看来，认为这有点操之过急。“按照正常的情况，我们在生完宝宝的六个月后再修身。”专家表示。最近，许多媒体在宣传像辛迪斯科·克劳馥等名人妈妈产后是如何迅速恢复体形的，结果激发了许多新妈妈的瘦身愿望，甚至有一些新妈妈开始效而仿之。新妈妈减肥，最重要的是获得专业医生的许可之后再开始进行。如果是需要哺乳话，在哺乳完毕1~2个月之后再开始减肥是比较合适的；如果是剖腹生产的妈妈，则至少需要6个月以上再开始减肥。而且，这也要依据个人的体质和身体恢复情况而定，需要咨询专业的医生。新妈妈要注意饮食美国布朗大学妇产科副教授托菲克·哈瓦说：“10年前，刚生育不久的新妈妈从来没人会问我"我什么时候可以开始锻炼？"，几年前开始，怀孕后还不到6星期，就有妈妈问我这样的问题，到现在，她们一进医院就开始问了。”哈瓦建议，新妈妈…

水果一向被认为是健康食品，很多孕妈妈陷入了吃水果的误区，以为越多越好，甚至有的准妈妈把水果当正餐，那孕期水果吃太多到底好不好?孕期水果吃太多很危险!水果香甜可口，营养丰富，食用方便。但是，大部分水果的铁、钙含量都较少，如果长期拿水果当正餐吃，易患贫血。如果你希望怀孕，切记你需要全面丰富的营养，如果为减肥吃个苹果或橙子就算正餐，对自己和未来的宝宝都是十分有害的。过量吃水果容易难产!一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素a、b和矿物质，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素b12，所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病，如贫血等，尤其对妇女来说尤为突出。专家建议：要吃各种不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。孕妇一定要跳出超量吃水果的误区，每天饭后吃一个水果，保证营养摄入量就够了。这些水果是比较适合孕妇饭后吃的。近年来临床发现，孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外，…

在现代医学上，“保胎”的意思就是防止自然流产。据统计，绝大多数的自然流产发生在怀孕的前十三周。从生理学上说，人为什么会自然流产还不是完全清楚。大多数情况下，自然流产跟胎儿的染色体异常有关。染色体是遗传物质的载体，染色体异常意味着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦发生，是不可能通过母亲吃什么东西来改变的。换句话说，对于因为染色体异常造成的自然流产这是自然流产最常见的原因，目前还没有什么有效的措施来解决，吃燕窝自然也没有用。其他跟自然流产有关的常见因素还有激素、感染、吸烟、药物反应、过度饮用咖啡、辐射、接触有毒物质等等。产妇高龄和遭受巨大心理创伤也会增加自然流传的风险。这些因素具体如何增加流产风险尚不清楚。不过，吃燕窝不会减轻这些因素的影响，也就无法对这些因素导致的流产产生“保胎”作用。母亲的营养不良也会增加流产的风险，很多人也是把燕窝当作“营养圣品”来服用。且不说吃得起燕窝的人根本就不可能“营养不良”，从营养学的角度来说，燕窝实在是乏善可陈。人们能从燕窝中找到的任何营养成分，都可以通过其他普通食品获得，甚至更为优越。比如蛋白质，燕窝就不如鸡蛋牛奶“优质”。当然，相信燕窝有“超级营养”的…