小雨的成长之路

      昨天是宝宝的2岁生日，我的小雨又长大了！记得在刚刚在出生的时候还我和你妈猜你小子什么时候出生，没想到你比我们还心急，你知道吗？我们那个时候正在街上给你买衣服了，你说你这一动那还怎么得了，把我都吓坏了，还好离医院近，要不你小子铁定在路上就出生，真不知道你那个时候急什么是看上了我和妈买的衣服还是在回答我和你妈的谈话，不过都不重要了，重要的是你小子出来给我们带了很多欢笑，带来了很多快乐，长的又帅又可爱，家里的人都抢着抱你，你就是我们家的开心果，你爸我只有晚上才可以抱抱你了，白天基本上都没我什么事！       我想等你小子长大了肯定是个帅小伙子，也是个招人喜欢的小子，所以你爸给你建了一个博客里面放着你出生时候的一些相片以及你妈和我都喜欢吃的一些菜，记得等以后长大之后做给我们吃啊！      还记得你学会走路没多久的时候，就开始爬桌子，没想到桌子没爬上到从凳子上摔下来，摔倒之后还像我们呵呵笑！好…

材料：甲鱼1只，大白菜、冬瓜、白萝卜各100克，精制油10克，味精10克，鸡精20克，葱5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大枣10粒，枸杞子20粒，白开水3000克。制作方法：1、姜葱切成7厘米长、2毫米厚的丝。2、甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用。3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长、5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒，掺白开水，放甲鱼，淋上精制油即可。 

美食原料鱼2斤，(三人份)大颗红干辣椒叁两(要剪开哦)，花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根细细地切成葱花，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，葵花籽油三两，辣椒油2两，一小撮白芝麻,一条黄瓜和黄豆芽。美食做法1、把鱼清洗干净，要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦，沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，这样才不会有那么多刺。(技巧：可在买鱼的时候叫师傅帮忙把鱼头和鱼骨剔出来，至于鱼片，还是自己回家慢慢片，因为师傅可没那么多时间帮你片哟。　　2、将鱼片放到盘子里,加上蛋清、盐、淀粉用手抓匀，大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段,酸菜、姜也切细待用。　　3、把油倒入锅中烧热，爆炒姜、蒜、红辣椒、花椒,将鱼骨煎一下,就可以放入冷水,等大滚后,把切好的黄瓜和黄豆芽也倒入锅中。　　4、均匀地放入鱼片,加少许的盐和味精，撒上白芝麻就可以盛上大盆了。(放入鱼片后,不需要等到水烧滚，只要有一点冒泡就可以了，这样的鱼片才会滑嫩的哦!)　　5、这点是最重要的啦！鱼香不香就看它了。烧热锅后，倒入油和辣椒油，烧到八成热，放下红辣椒和花椒爆香它，(注意不要爆太久了，稍微变色就可以了)，直接倒在…

用料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。做法：将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的）。从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。

原料　螃蟹一只，葱三根切段，绍酒25克白糖，味精，熟猪油，蒜、姜、鲜汤各适量制作方法1炒锅上旺火，用油煨锅，将螃蟹下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤l000克，加盖再焖；　　2蟹至八成熟，放味精，烧沸后，倒人大砂锅内，放在微火上煨5分钟再移入中火烧约二、三分钟，撇去浮沫，加味精，葱淋入熟猪油，原锅上桌即可。

配　　料:        排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋·操　　作: 1.排骨过沸水，然后捞出滤水。2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、          一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。4.放水淹过排骨，盖锅炖。5.炖至汤所剩无几的时候6.倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。7.再度添水没过材料，盖锅炖。8.如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧！ 

用料：　　1、鸡肉一斤，切丁。　　2、大葱白三两，切“马耳朵”状。　　3、干红辣椒约二十个（可依个人喜好增减），切段。　　4、花椒两匙。　　5、白糖一大匙。　　6、醋两大匙。　　7、料酒两大匙。　　8、盐、味精适量。做法：1、在鸡丁中放入料酒、盐，抓匀码味。锅中放油烧至七成热，倒入鸡丁爆炒。2、炒至亮油后，将鸡丁盛起留下油。下干辣椒段和花椒炒出香味。3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋，翻炒两分钟。4、加两汤匙水，继续翻炒，炒至汤汁即将干。5、将鸡丁推至锅的周围，再把葱白倒入锅中心的油中，加一点点盐略炒。6、然后炒匀，再炒至汤汁收干后起锅装盘即成。

主料：黄瓜，凉粉配料：红色的干尖椒，蒜，盐，味精，香油，醋做法：1、把黄瓜拍碎，切段；凉粉切块。2、蒜用捣蒜罐捣碎，这样能够让蒜更入味！3、做辣椒油：把红尖椒掰成段，放在碗里。锅烧热，放油，待油热后，把油倒入放了尖椒的碗里。4、把切好的黄瓜和凉粉放入盘里，放入蒜泥、盐、味精，淋上醋，浇上辣椒油，一道美味可口的凉菜就好了！

 大小)低筋面粉100克细砂糖100克牛奶80毫升(也可以用橙汁等其他液体材料代替)植物油80毫升盐1/4小勺葡萄干25克果酱适量(内馅)1.葡萄干用温水泡开,捞出沥水待用2.全蛋分开蛋清,蛋黄;蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器打至浓稠,植物油分3次加入,搅打均匀再加入下一次,随后把牛奶一次性加入,搅拌均匀3.低粉和盐过筛加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀4.剩余的细砂糖分3次加入蛋白中，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡,取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,在反倒入2/3的蛋白糊中，充分拌匀成蛋糕糊5.烤盘事先底下垫上油纸,将事先准备好的葡萄干撒在油纸上,再把拌好的蛋糕糊倒入烤盘,用塑料刮板把表面刮平,把烤盘在台面上磕几下以去除中间的大个气泡(油纸只垫底部就可以了，如果周围也垫上,不利于蛋糕爬高)6.烤箱预热175度,烤箱中层25分钟左右7.烤盘取出,稍微凉几分钟,不用倒扣也可以的,用塑料刮板在蛋糕四周划一圈,脱模,蛋糕表皮朝上，放到烤网上散热,待蛋糕降到温温的,在蛋糕皮这一面抹上适量果酱,就着原来的油纸或者另外准备一张新油纸,用擀面杖辅助把蛋糕卷起,固定几分钟后,揭去油纸切段即可 …

根、大葱2-3段、生姜3-4片、“龙骨”2斤、盐少许过程：1排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；2砂锅中添水，放入刚才焯好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；3水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；4炖好后，调入适量盐即可。 

原料：6个蛋白。很小的鸡蛋。没称，估计正常鸡蛋大小4个就差不多。细砂糖100克。盐少许。低筋面粉50克。椰蓉适量。（大概用了一半不到，撒表面用）提前预热烤箱。２１０度。1，蛋白中滴入几滴白醋。加入1/3糖，低速打至糖溶化。改高速，打至  湿性发泡。（我好像有点打发了，快接近干性发泡了）２，筛入低筋面粉，翻拌均匀。３，装入烤模中，如果用刮板刮一下就好了。表面会平整好看些。４，表面撒适量椰蓉。５，入烤箱烘烤。２０分钟左右。烤箱不一样温度不一样，需随时观察。天使蛋糕配方平衡：蛋白：４０％～５０％。细砂糖：３０％～４２％。盐：０．５～０．３７５％低筋面粉：１５～１８％。上面那个方子是按照这个平衡比大致配出来的。没有称蛋白的重量，只是估计了一下。口感很好。很有弹性，很Ｑ，甜度也不错，不腻人。

主料：包菜、胡萝卜配料：盐、味精、糖、白醋、胡椒粉、麻油制作：1、包菜洗净用开水烫过，切成细丝；胡萝卜也切成细丝；2、盐、味精、糖、白醋、胡椒粉、麻油调成汁，浇在包菜丝上拌匀即可。

【原料】：主料瘦肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。【做法】：(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2)肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

有一个女孩失恋了,她伤得很深很深,感觉整个世界都抛弃了她,甚至想到了死.她发誓这辈子再也不谈恋爱了.　　她把这个消息告诉了一个男孩,于是男孩开始不断地安慰她,鼓励她,每天编好玩的短讯逗她开心,在每个夜晚祝她晚安.就这样,女孩渐渐从痛苦中恢复过来,又变得和往日般活泼可爱.男孩每天晚上依旧祝她晚安,如时钟般准时,女孩就在这种祝福中平静地睡去.　　可是有一天,女孩没有收到他发来的短讯,心里有一种莫名的失落与安。她问自己，是不是喜欢上这个男孩？她想起了自己的誓言，努力强迫自己不去想他，但男孩的影子总是若隐若现地在脑海里飘来飘去。她觉得这种思念怪怪的，和原来恋爱时的感觉不一样：当她恋爱时，那种思念就像火一样炽烈，不断地燃烧，吞噬自己的一切，占据自己的全部灵魂，除了思念再也不能做任何事了；而现在呢，她说不清，她感到这样一种思念是淡淡的，虚无但又无处不在，不需要付出什么却总能感到一种温情，就像在房间里的角落里摆上了一束百合，淡淡的幽香弥漫了整个房间，却又不会让你刻意地去想，让你感到不自在。　　女孩决心要弄明白。一天，男孩给她打电话问她最近过得开心么。聊着聊着，她突然问这个男孩为什么没有女朋友，要不要…

有一天,神创造了一头牛.　　神对牛说:「你要整天在田里替农夫耕田,供应牛奶给人类饮用.　　你要工作直至日落，而你只能吃草.我给你50年的寿命.」　　牛抗议:「我这么辛苦，还只能吃草，我只要20年寿命，余下的还给你.」　　神答应了.　　第二天,神创造了猴子.　　神跟猴子说:「你要娱乐人类,令他们欢笑你要表演翻?b斗,而你只能吃香蕉.我给你20年的寿命.」　　猴子抗议:「要引人发笑,表演杂技,还要翻?b斗,这么辛苦,我活10年好了.」　　神答应.　　第三天,神创造了狗.　　神对狗说:「你要站在门口吠.你吃主人吃剩的东西.我给你25　　年的寿命.」　　狗抗议:「整天坐在门口吠,我要15年好了,余下的还给你.」　　神答应.　　　第四天,神创造了人.　　神对人说:「你只需要睡觉,吃东西和玩耍,不用做什么辛苦的事,只需要尽情享受生命,我给你20年的寿命.」　　人抗议:「这么好的生活只有20年」　　神没说话.　　人对神说「这样吧.牛还了30年给你，猴子还了10年，狗也还了10年，这些都给我好了，那我就能活到70岁.」　　神答应了.　　　　这就是为甚么　　我们的头20年,只需吃饭.睡觉和玩耍.　　之后…

1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小；9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍…

1.命运负责洗牌，但玩牌的是我们自己。2.活着的时候开心点，因为我们要死很久3.原来,寂寞时是自己的手指数脚指；原来，思念时是连呼吸也会心痛；原来，一个人就是一辈子...4.相信命运的人跟着命运走,不相信命运的人被命运拖着走.5.人生没有彩排，每天都是现场直播!6.世界上最遥远的距离，不是生与死。而是我就站在你面前，你却不知道我爱你。世界上最遥远的距离，不是我就站在你面前，你却不知道我爱你。而是用自己冷漠的心，对爱你的人掘出一条无法跨越的沟渠。7.物价与欧洲接轨，房价与月球接轨，工资与非洲接轨……8.眼睛所能看到的地方,就是你會到達的地方9.爱情是艺术，结婚是技术，离婚是算术。10.低调!才是最牛B的炫耀!!!11.死容易，活着太难。12.有事做的时候我们把忙碌当作累，没事做的时候我们却把放松当作无聊。13.我们总喜欢去验证别人对我们许下的诺言，却很少去验证自己给自己许下的诺言。14.走向最远的方向——哪怕前路迷茫；抱着最大的希望——哪怕山穷水尽；坚持最强的意志——哪怕刀山火海；做好最坏…

1.命运负责洗牌，但玩牌的是我们自己。2.活着的时候开心点，因为我们要死很久3.原来,寂寞时是自己的手指数脚指；原来，思念时是连呼吸也会心痛；原来，一个人就是一辈子...4.相信命运的人跟着命运走,不相信命运的人被命运拖着走.5.人生没有彩排，每天都是现场直播!6.世界上最遥远的距离，不是生与死。而是我就站在你面前，你却不知道我爱你。世界上最遥远的距离，不是我就站在你面前，你却不知道我爱你。而是用自己冷漠的心，对爱你的人掘出一条无法跨越的沟渠。7.物价与欧洲接轨，房价与月球接轨，工资与非洲接轨……8.眼睛所能看到的地方,就是你會到達的地方9.爱情是艺术，结婚是技术，离婚是算术。10.低调!才是最牛B的炫耀!!!11.死容易，活着太难。12.有事做的时候我们把忙碌当作累，没事做的时候我们却把放松当作无聊。13.我们总喜欢去验证别人对我们许下的诺言，却很少去验证自己给自己许下的诺言。14.走向最远的方向——哪怕前路迷茫；抱着最大的希望——哪怕山穷水尽；坚持最强的意志——哪怕刀山火海；做好最坏…