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我发表的日记
  • 橙汁冬瓜球
    材料:冬瓜、原汁橙汁1瓶、圣女果(车厘番茄)2枚做法:1、用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用;2、锅内倒进原汁橙汁约1瓶,烧开后放入冬瓜球;3、冬瓜差不多煮透时捞出摆盘,后用小番茄切薄片装饰;4、锅内的橙汁加少许生粉勾芡(可放少许盐提味),淋在煮好的冬瓜球上。
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    发表于2011-03-06 14:55:53 | 评论:0 | 阅读:375
  • 果汁冬瓜
    冬瓜小半个、橙酷一瓶(只用一点就好)用勺子把冬瓜挖成球状。放锅里灼熟,时间不宜过长,不然瓜就不爽口了,3分钟左右。把橙酷倒入灼好的瓜里放冰箱雪冻,大概一个下午的时间吧!从冰箱取出摆在沙律盆里,撒上糖粉。(没的白糖也可)夏天吃冬瓜好啊!利尿、去水肿。 
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    发表于2011-03-06 14:53:48 | 评论:0 | 阅读:378
  • 海米冬瓜的详细做法
    原料:先将海米一大匙用沸水浸泡两小时左右,冬瓜一斤洗净切厚片用一咖啡匙盐拌匀腌上,甜椒半个切粗末,料酒一大匙,淀粉一小匙,香葱三棵切碎,老姜一小块切碎末,盐适量。做法:1、锅置火上烧热,放油烧至六、七成热后倒入冬瓜片炒三分钟左右盛盘里待用。 2、将锅洗净置火上烧热放油,待油烧至七成热时放入葱碎、姜末炒出香味。 3、加三汤匙水,再加入料酒、海米和适量盐。4、烧沸后倒入冬瓜片,大火烧沸后转小火焖。5、冬瓜焖几本耙时倒入甜椒丁再焖半分钟后,勾芡(依个人喜好可加入鸡精或味精)铲匀后起锅6、装盘,上桌,开吃。
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    发表于2011-03-06 14:52:11 | 评论:0 | 阅读:335
  • 冬瓜海带汤
    做法:1、将冬瓜去皮切块然后洗净。2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。5、很简单的一道汤吧,夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。
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    发表于2011-03-06 14:49:43 | 评论:0 | 阅读:363
  • 暖身汤
    【姜红汤】孩儿他爹每吹空调,每喝凉啤酒,就容易坏肚子,我也是偏寒的体质,所以最近一段时间每天熬姜红汤,一人一小碗,开始喝的时候感觉呛口,习惯了跟喝糖水一样,里面甜甜的红枣也很好吃,并减少冷饮西瓜的摄入,现在身体感觉非常舒服,精力也好了很多!最神奇的是,孩儿他爹头上一块顽固了几个月的斑秃,经过內服姜汤,外擦姜片的调理后,几天就长出黑头发了!之前擦了几个月的章光101一点头发影儿都不见!太神奇了!原料:姜片6-7片、红枣10颗、水750ml。辅料:红糖2-3汤匙。做法:1、姜去皮切片,和水一起倒入锅中,大火烧开转小火煮20分钟。2、倒入红糖,大火煮开即可关火。
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    发表于2011-03-04 20:39:33 | 评论:0 | 阅读:499
  • 原味燕窝
    燕盏、纯净水或冷开水。做法:1、一般自吃保养每周2-3次,一盒30克正好是一个月的使用量,每次用3克干货就可以了。2、把燕盏放入碗中,加入纯净水或冷开水,水要完全没过燕窝。3、浸泡4~5个小时,体积膨胀数倍,可以看到泡发的很好了。4、放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。5、沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。6、把燕窝放入炖盅,加入纯净水或冷开水,水量要高过燕窝一指节。7、加盖放入锅内,水位至炖盅一半高。8、隔水小火慢炖1个半小时即可。
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    发表于2011-03-04 20:39:01 | 评论:0 | 阅读:389
  • -葱姜红糖水
    准备葱、姜、还有红糖。做法:1、一个人喝的话,红糖20克、葱两根、姜5片、水200克。2、放一起煮上10分钟,趁热喝即可。如果嫌麻烦的话,可以将红糖放在杯子里,将葱和姜切成细末,然后烧壶热水,用滚烫的开水去冲。焖上3分钟就可以喝了。如果材料不齐全,没有葱的话,只用姜和红糖也是可以的。
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    发表于2011-03-04 20:38:31 | 评论:0 | 阅读:361
  • 果味山药条
    原料:山药、鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、火龙果、糖桂花酱、冰糖。特色:色泽艳丽,强身健体。做法:1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;2、坐锅点火放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,再放入水果丁、糖桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅,倒在山药上即可。
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    发表于2011-03-04 20:37:44 | 评论:0 | 阅读:346
  • 紫薯银耳汤
    原料:银耳、紫薯、冰糖。做法:1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。2、把紫薯削皮洗净,切成小块。3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
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    发表于2011-03-03 18:12:43 | 评论:0 | 阅读:266
  • 玫瑰茄圣女果花粉汤
    原料:玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。做法:1、原料:玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。2、玫瑰茄和圣女果干,冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。3、转文火煲30分钟。加入花粉,搅拌均匀关火。4、温度降到80度时,加入蜂蜜即可。
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    发表于2011-03-03 18:12:12 | 评论:0 | 阅读:313